Produktion: Untergärige Biere, Malz für eigenen Bedarf, Eis, Selterwasser, Limonaden und Mineralwässer; Nebenprodukte für eigene Verwertung und Verkauf. Spezialität: Schloß-Privat. Wort- und Bildzeichen: Mönch mit Storch. Gegründet am 15.04.1857; eingetragen 04.09.1862. Die Firma lautete bis 03.02.1939: Actien-Lagerbier-Brauerei zu Schloß-Chemnitz. Beteiligung (1943): Bürgerliches Brauhaus Freiberg AG, Freiberg (Sachsen). Großaktionäre (1943): Brauerei zum Felsenkeller, Dresden (ca. 54%); AG für Brauereibedarf, Dresden. (Quelle: Peus Nachf.)
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