Produktion unter- und obergäriger Biere sowie von alkoholfreien Getränken. Nebenprodukte-Verwertung: Größtenteils durch Verkauf. Die Gesellschaft stellte alle gangbaren Sorten Bier her. Bildzeichen: Adler mit E im Wappenschild. Gegründet 1881. Bis zum 7.6.1930 lautete die Firma Elbschloß-Brauerei Nienstedten in Nienstedten, danach: Elbschloss-Brauerei. Beteiligungen (1943): 1. Bierexport- und Großhandel GmbH, Hamburg. 2. Rose-Brauerei Grabow (Meckl.) AG, Grabow (Meckl.). Die Elbschloss-Brauerei GmbH wurde 1996 in die Bavaria-St.Pauli-Brauerei AG (Brau und Brunnen, 1998 Holsten-Brauerei AG) integriert. (Quelle: Peus Nachf.)
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